Πρωταγωνιστούσε στο έργο του Μαρσέλ Πανιόλ «Φανή» με συμπρωταγωνιστή τον Κώστα Μουσούρη, στο θέατρο που έφερε το όνομα του τελευταίου (Πλατεία Καρύτση). Η εναρκτήρια παράσταση δόθηκε στις 11 Οκτωβρίου 1961, ημέρα Τετάρτη. Η μετάφραση ήταν του Κωστή Βελμύρα και σκηνογράφος ο Μάριος Αγγελόπουλος. «Η Φανή αναγράφεται στο ενεργητικό της Τζένης Καρέζη» έγραψε ο Αγγελος Τερζάκης, αποθεώνοντας την ηθοποιό. Είναι η περίοδος της ακμής της. Τις ίδιες περίπου ημέρες προβλήθηκε στις κινηματογραφικές αίθουσες η ταινία «Πού είναι η Μαργαρίτα» του Κινηματογραφικού Οργανισμού Ι. Καρατζόπουλος & Σια.
Γραμμένη από τον Γιάννη Δαλιανίδη και με σκηνοθέτη τον Ντίμη Δαδήρα, οι πρωταγωνιστές Τζένη Καρέζη και Θανάσης Βέγγος είχαν την ευκαιρία να αποκαλύψουν την τέχνη και την τεχνική τους. Για την ταινία αυτή έγραψαν μουσική ο Γιάννης Μαρκόπουλος και ο Μίκης Θεοδωράκης, με την την περίφημη «Μαργαρίτα ή Μαργαρώ» που τραγούδησαν η Τζένη Καρέζη με τον Γιάννη Φέρτη. Ταυτοχρόνως η Τζένη Καρέζη συμμετείχε στα γυρίσματα της ταινίας «Η νύφη το ᾽σκασε» σε σκηνοθεσία και σενάριο του Αλέκου Σακελλάριου. Πάλι με τον Θανάση Βέγγο και τους γνωστούς πλέον πρωταγωνιστές (Νίκο Ρίζο, Κούλη Στολίγκα, Γιάννη Γκιωνάκη κ.ά.). Η μουσική γράφτηκε από τον Μίμη Πλέσσα. Η φωτογραφία από το εξώφυλλο του περιοδικού «Εικόνες» ήταν του Π. Δεληκάρη.
